Was Seebetriebe brauchen
Die Seeterrasse ist der wichtigste Platz im Haus – aber nur, wenn das Wetter mitspielt. Bei Gewitter müssen Reservierungen nach innen umgeplant werden, bei Sonnenschein ist jeder Tisch am Wasser doppelt gefragt. Gleichzeitig wohnen im Hotel Gäste mit Halbpension, und externe Gäste reservieren per Telefon, Email und online.
Dazu kommen Hochzeiten, Firmenfeiern und Sommerevents mit eigenen Menüs – und Gäste, die seit Jahren jeden Sommer wiederkommen und genau wissen, welchen Tisch sie möchten.